Мясо

Шаурма из говядины и баранины с соусом таратор

Шаурма из говядины и баранины с соусом таратор — блюдо, которое по-настоящему передаёт суть ближневосточных вкусов. Этот рецепт сочетает в ...
Read More

Говядина, тушеная в пиве Гиннесс или другом стауте

Не знаю, связано ли это с тем, что я не пью алкоголь последние пару месяцев, но это уже второй рецепт ...
Read More

Кебаб Кубиде — иранский куриный кебаб

Кебаб Кубиде — популярное ближневосточное блюдо, которое готовится из измельченного мяса, обычно говядины или баранины, смешанного со специями и сформированного ...
Read More

Барбекю из свиной лопатки по-китайски (Ча Шао)

Блюдо родом из Китая, но также его часто можно встретить и в других азиатских странах. Настолько часто, что дома его ...
Read More

Свинина в сметанном соусе с паприкой — венгерский свиной паприкаш

Паприкаш — блюдо венгерской кухни, в котором кусочки мяса (а иногда овощей) тушатся в сметане (иногда в сливках) с добавлением большого количества сладкой ...
Read More

Американский Чоп-суэй: Макароны в Томатном Соусе с Фаршем и Сыром

Сегодня у нас Chop Suey и это не песня группы System of the Down. Чоп-суэй это блюдо американо-китайской кухни, состоящее ...
Read More

Нежные Куриные Грудки в Бальзамическо-медовом Маринаде Запеченные с Овощами

Куриные грудки — это самая проблемная и сложная в приготовлении часть курицы, их очень легко пересушить сделав твердыми и невкусными. ...
Read More

Гамбургер с Куриным Филе, Грибами и Сырным Соусом

Курица — не самая стандартная начинка для гамбургера, но это не делает ее плохой. Куриное филе — постное мясо, в ...
Read More

Запеченная Свиная Лопатка По-кубински

Сегодня у нас довольно простая в приготовлении запеченная свиная лопатка. Конечно, идеальным и максимально аутентичным, вариантом её приготовления было бы ...
Read More

Свинина на Подушке из Сладкого Перца

Это очень простое в приготовлении, но при этом самостоятельное и интересное блюдо. Сочный и мягкий кусок свиной корейки, зажаренный с ...
Read More