Bayev's Kitchen — Comfort Food step-by-step Recipes
  • Рецепты
    • Гарниры
    • Десерты
    • Завтрак
    • Закуски
    • Напитки
    • Основные блюда
    • Основы
    • Паста
    • Салаты
    • Супы
    • Хлеб
  • Подборки рецептов
    • Что Приготовить из Красной Капусты
    • 38 рецептов с кефиром
    • Что Приготовить из Творога?
    • Что Приготовить из Куриного Филе?
    • Что Приготовить из Фарша?
    • 30 идей, что приготовить из Кабачков
    • Красная Капуста: Салаты, Закуски, Супы, Гарниры и Основные Блюда?
    • 47 рецептов Закусок
    • 35 рецептов с Бананами
    • 36 рецептов с порошком Какао
    • Что Приготовить из Куриной Печени?
    • 36 Блюд из Помидоров
    • 30 Рецептов Патиссонов
    • Что Приготовить из Желтков?
    • 44 Блюда из Репы
    • Что Приготовить из Шпината?
    • 55 Лучших Рецептов из Куриной Грудки
    • 45 Блюд из Баранины
    • 57 Блюд из Киноа
    • 58 рецептов Смузи
    • Что Приготовить из Нута?
    • Что Приготовить из Тыквы?
    • 66 идей Что Приготовить на Ужин
  • Ингредиенты
    • Свекла
    • Морковь
    • Цветная Капуста
    • Баклажаны
    • Чеснок
    • Мидии
    • Лук
    • Картофель
    • Киш
    • Песочное Печенье
    • Соевый соус
    • Шпинат
    • Стручковая Фасоль
    • Батат
    • Капуста
    • Шампиньоны
  • Энциклопедия блюд
    • Супы
    • Луковый Суп
    • Картофельная Запеканка
    • Яблочный Пирог
    • Салат с Говядиной
    • Болоньезе
    • Гид по Кишу
    • Гид по Песочному Печенью
    • Трайфл
  • Английский
  • Украинский

Most Popular

Брауни из Какао-Порошка (Без Шоколада)

Итальянские Хлебные Палочки Гриссини

Хот-дог По-нью-йоркски

Вишневый Крамбл за 5 Минут

Вред Антипригарного Покрытия и Как с Этим Жить

Идеальная Запеченная Картошка

Веером Запеченные Баклажаны с Помидорами и Сыром Фета

Кальмар в Томатном Соусе с Чили

Вяленая Говядина к Пиву или Jerky

Виды Кулинарных (Кухонных) Термометров. Как Выбрать и Какой Купить

Закуски

Карамелизированный лук

Процесс приготовления карамелизированного лука я уже описывал в рецепте Писаладьера — французского лукового пирога с анчоусами. Но в этот раз хочу затронуть тему карамелизицаии лука более детально. Меня до сих…

by Alex Bayev 28 января, 2023

Морские гребешки с лисичками в сливочном соусе

by Alex Bayev 19 января, 2023

Закуска из шампиньонов с хересом

by Alex Bayev 9 декабря, 2022

Запеченные палочки из цукини в панировке из пармезана

by Alex Bayev 15 августа, 2022

Закуска из цукини с сыром запеченных в духовке

by Alex Bayev 8 августа, 2022
Смотреть все

Завтрак

Омлет с кабачками или Фриттата с цукини

Фриттата (Frittata) — это итальянская версия омлета. Как правило, в него добавляют различные овощи, сыр и мясо. В качестве начинки можно положить всё, что угодно. В этом рецепте будем добавлять цукини, лук…

by Alex Bayev 15 декабря, 2022

Кукурузные оладьи с йогуртовым соусом

by Alex Bayev 18 мая, 2022

Шоколадные блины с овсяными хлопьями (без яиц)

by Alex Bayev 10 ноября, 2020

Панкейки с Клубничным Соусом + Рецепт Сухой Смеси

by Olexiy Bayev 7 июля, 2020
Смотреть все

Хлеб

Базлама — Мягкие турецкие лепешки «с карманом» на сковороде

У этих лепешек, в процессе выпекания, внутри образуется «кармашек» для начинки, так же как у пит приготовленных на сковороде, но тесто здесь более хлебное и воздушное, за счет использования дрожжей.…

by Alex Bayev 7 июля, 2022

Фокачча без замеса

by Alex Bayev 7 июня, 2022

Быстрые Питы на сковороде без дрожжей

by Alex Bayev 21 мая, 2022

Идеальные Булочки для Гамбургеров

by Olexiy Bayev 15 июня, 2020

Домашний Хлеб за Час

by Olexiy Bayev 15 июня, 2020
Смотреть все

Напитки

Ча Йен — Тайский холодный чай: освежающая нотка Азии

Тайский холодный чай – это классический безалкогольный напиток паназийской кухни. В Тае его подают в ресторанах и продают навынос, — причем часто наливают не в стакан, а в полиэтиленовый пакет.…

by Olexiy Bayev 9 июля, 2021

Идеальный Домашний Лимонад

by Alex Bayev 8 декабря, 2020

Куба-либре или Просто Ром-кола

by Olexiy Bayev 13 июня, 2020
Смотреть все

Салаты

Салат из кабачков по-корейски

Продолжаю делится с вами блюдами из кабачков и цукини. На этот раз пикантный рецепт кабачкового салата из корейской кухни. Благодаря относительно нейтральному вкусу кабачков — они отлично сочетаются и впитывают…

by Alex Bayev 28 сентября, 2022

Тайский салат с зеленым манго

by Alex Bayev 14 сентября, 2022

Салат из свеклы с фетой и шпинатом

by Alex Bayev 3 июня, 2022

Стручковая фасоль с горчично-медовой заправкой от Гордона Рамзи

by Alex Bayev 25 мая, 2022

Битые огурцы

by Alex Bayev 11 мая, 2021
Смотреть все

Гарниры

Запеченные палочки из цукини в панировке из пармезана

Из цукини и кабачков готовят всё, что угодно. Закуски, салаты, супы, гарниры и даже торты. Но на этот раз мы не будем усложнять и приготовим простую закуску, с которой справиться…

by Alex Bayev 15 августа, 2022

Кабачки в сливочно-чесночном соусе с сыром

by Alex Bayev 25 июля, 2022

Раздавленный картофель запеченный в духовке с соусом из Феты

by Alex Bayev 2 июля, 2022

Пирог из кабачков с сыром в духовке за 15 минут

by Alex Bayev 25 июня, 2022

Печеный редис в духовке

by Alex Bayev 2 июня, 2022
Смотреть все

Супы

Тыквенный Крем Суп c яблоком и карри

Я не большой любитель тыквы и тыквенных супов, но этот — покорил моё сердце. Идеально сбалансированный, в меру сладкий, яркий, с пряными нотками карри. В отличие от других рецептов, тыква…

by Alex Bayev 5 января, 2023

Крем-суп из свеклы с апельсином и хересом

by Alex Bayev 30 сентября, 2022

Пивной суп

by Alex Bayev 24 сентября, 2022

Белый луковый суп

by Alex Bayev 20 сентября, 2022

Ajo Blanco — испанский холодный крем-суп из миндаля

by Alex Bayev 28 июля, 2022
Смотреть все

Основные блюда

Жареный рис с курицей и карри в тайском стиле

Мне нравится делится рецептами, которые не только описывают процесс приготовления, но также знакомят читателей с особенностями, лайфхаками и приемами, применение которых не ограничивается одним рецептом. В недавно опубликованном рецепте карамелизированного…

by Alex Bayev 4 февраля, 2023

Морские гребешки с лисичками в сливочном соусе

by Alex Bayev 19 января, 2023

Куриный пирог-запеканка с осенними овощами от Гордона Рамзи

by Alex Bayev 27 декабря, 2022

Барбекю из свиной лопатки по-китайски (Ча Шао)

by Alex Bayev 22 декабря, 2022

Свинина в сметанном соусе с паприкой — венгерский свиной паприкаш

by Alex Bayev 26 сентября, 2022
Смотреть все

Паста

Паста с креветками, чесноком и лимоном

Этот рецепт я взял из одной из моих любимых кулинарных книг — The Food Lab. Я его немного адаптировал под себя и на данный момент это лучший рецепт пасты с…

by Alex Bayev 30 ноября, 2022

Простая и Быстрая Паста с Чесноком и Чили

by Olexiy Bayev 19 мая, 2020

Американский Чоп-суэй: Макароны в Томатном Соусе с Фаршем и Сыром

by Olexiy Bayev 19 мая, 2020

Паста с Кремовым Грибным Соусом

by Olexiy Bayev 18 мая, 2020

Жареная Яичная Лапша с Беконом в Китайском Стиле

by Olexiy Bayev 17 мая, 2020
Смотреть все

Десерты

Мексиканская Крем Карамель или Флан по-мексикански

В мексиканской и испанской кухне этот десерт называют флан, во французской — крем-карамель. Вкус просто невероятный, а текстура нежнее нежного! Его рецепт достался мексиканцам от испанских переселенцев, приехавших осваивать Новый…

by Alex Bayev 2 октября, 2022

Простой тарт со сметаной и сахаром (Tart Vaudoise)

by Alex Bayev 17 сентября, 2022

Цукаты из цитрусовых корок

by Alex Bayev 29 июня, 2022

Шоколадный Крэкнэл

by Alex Bayev 20 июня, 2022

Бразильские бригадейро

by Alex Bayev 16 мая, 2022
Смотреть все
  • Русский
  • English (Английский)
  • Ukrainian (Украинский)

Обо мне

Обо мне

Привет, я Лёша.

Я люблю готовить и всегда нахожусь в поисках новых оригинальных рецептов. Этот блог я создал, чтобы собрать в одном месте самые интересные на мой взгляд рецепты, сочетающие в себе простоту и изысканность одновременно.

Помню, как много вопросов вызывали у меня инструкции приготовления, когда я только начинал готовить. Чтобы этого не случилось с вами — я делаю пошаговые фото процесса приготовления. Так вы можете видеть, как все шаги сочетаются между собой, даже если вы не планируете точно следовать инструкциям.

Будем на связи

Twitter Instagram Pinterest Youtube Tiktok

Подписывайтесь на мой Pinterest

@2020 - 2022 All Right Reserved.
Terms and conditions for copying, quoting and using images.

Copying of materials from the site is prohibited. You may quote and use portions of the text in your materials, as long as there is an active dofollow link to the source

Image usage. It is allowed to use any images from this site, as long as you include a do-follow backlink to the page from which the image was taken.


Наверх
Bayev's Kitchen — Comfort Food step-by-step Recipes
  • Рецепты
    • Гарниры
    • Десерты
    • Завтрак
    • Закуски
    • Напитки
    • Основные блюда
    • Основы
    • Паста
    • Салаты
    • Супы
    • Хлеб
  • Подборки рецептов
    • Что Приготовить из Красной Капусты
    • 38 рецептов с кефиром
    • Что Приготовить из Творога?
    • Что Приготовить из Куриного Филе?
    • Что Приготовить из Фарша?
    • 30 идей, что приготовить из Кабачков
    • Красная Капуста: Салаты, Закуски, Супы, Гарниры и Основные Блюда?
    • 47 рецептов Закусок
    • 35 рецептов с Бананами
    • 36 рецептов с порошком Какао
    • Что Приготовить из Куриной Печени?
    • 36 Блюд из Помидоров
    • 30 Рецептов Патиссонов
    • Что Приготовить из Желтков?
    • 44 Блюда из Репы
    • Что Приготовить из Шпината?
    • 55 Лучших Рецептов из Куриной Грудки
    • 45 Блюд из Баранины
    • 57 Блюд из Киноа
    • 58 рецептов Смузи
    • Что Приготовить из Нута?
    • Что Приготовить из Тыквы?
    • 66 идей Что Приготовить на Ужин
  • Ингредиенты
    • Свекла
    • Морковь
    • Цветная Капуста
    • Баклажаны
    • Чеснок
    • Мидии
    • Лук
    • Картофель
    • Киш
    • Песочное Печенье
    • Соевый соус
    • Шпинат
    • Стручковая Фасоль
    • Батат
    • Капуста
    • Шампиньоны
  • Энциклопедия блюд
    • Супы
    • Луковый Суп
    • Картофельная Запеканка
    • Яблочный Пирог
    • Салат с Говядиной
    • Болоньезе
    • Гид по Кишу
    • Гид по Песочному Печенью
    • Трайфл
  • Английский
  • Украинский