Супер просто

Брауні Синій Оксамит із білим шоколадом

У цьому десерті я взяв найкраще з минулих рецептів блонді блонді та брауні, поєднав і додав трохи кольору. Подані охолодженими, після ночі в холодильнику, разом із чашкою улюбленої кави, ці брауні – не просто ласощі, а ціла подія. Важливо використовувати саме натуральний, неальканізований какао порошок. Він має світліший відтінок і не перетворить ваші сині брауні …

Get Recipe

Курячий врап з песто (курка в лаваші з соусом песто)

Ласкаво просимо у світ кулінарних відкриттів! Сьогодні я уявляю вам рецепт, який ідеально підійде як для повсякденного обіду, так і для особливого випадку – курка з песто, загорнута в тортилью. Ця страва поєднує в собі ніжність курячого м’яса з ароматним песто, а додавання хрумкого листя салату або шпинату і насиченого сиру чеддер робить його справжньою …

Get Recipe

Ферментований ананас кімчі

Ферментированный ананас кимчи – экзотическое гастрономическое путешествие с бодрыми нотками тропиков и пикантностью корейской кухни. Этот рецепт сочетает в себе сладость свежего ананаса с имбирной изюминкой и тонкой ноткой гочугару. Чеснок и зелёный лук вплетаются в рецепт, добавляя многослойность вкуса, а процесс ферментации открывает мир терпкой глубины. Подавайте его в качестве закуски к мясу, приготовленному …

Get Recipe

Песто з насінням соняшнику та шпинатом

Песто з насінням соняшнику та шпинатом – це насичений смак насіння соняшнику, свіжість шпинату та часникова нотка. Цей соус стане ідеальним доповненням до вашої пасти або інших страв, як, наприклад, лаваші з куркою та песто! Горіховий смак насіння соняшнику в поєднанні зі свіжим листям шпинату створює унікальний смаковий профіль, одночасно свіжий і земляний. Якщо в …

Get Recipe

Кавові французькі тости

Побалуйте себе розкішним поєднанням сніданку та десерту з цими чудовими кавовими французькими тостами! У цій страві насичені та глибокі ноти кави гармонійно переплітаються із соковитою насолодою згущеного молока. ⏱ Загальний час приготування – 15 хвилин. З них 15 хвилин на підготовку та приготування + 0 хвилин, що не потребують вашої уваги. 🔪 Інгредієнти На 4 …

Get Recipe

Свинина тушкована в соєвому соусі по-китайськи

Ця свинина відома своїм насиченим, пікантним і злегка солодкуватим смаком – це класична страва, яка привносить тепло та душевність за будь-який стіл. Свиняча лопатка маринована в соусі хойсин і тушкована в соєвому соусі, створює принадний розкішний аромат. Додавання суміші з 5 спецій надає страві чудового складного відтінку, що доповнює основні смаки і посилює загальне кулінарне …

Get Recipe

Корейський молочний хліб – ультра м’які та пухнасті булочки

Корейський молочний хліб відрізняється дивовижною м’якістю та тонким солодкуватим смаком. Дуже ніжний, що тане в роті і такий простий у приготуванні. Цей хліб можна їсти і сам собою, але він чудово доповнює як солодкі, так і солоні страви. Подайте його до ситного рагу, просто намажте вершковим маслом та/або джемом або приготуйте з нього кавові французькі …

Get Recipe

Турецький дип з баклажанів та йогурту

Одночасно проста і геніальна страва, в якій до і без того чудовому поєднанню баклажану з часником додається йогурт, привносячи вершковості та легкості. У поєднанні з теплою пухнастою пити, хрусткими закусками або м’ясом на грилі цей дип – універсальний супутник, здатний перетворити будь-яку страву або закуску на яскравий турецький бенкет. Для більш сильного смаку та димного …

Get Recipe

Брауні зі згущеним молоком

Уявіть собі, ідеальні, насичені, помадні брауні, які завдяки додаванню згущеного молока, мають не тільки шоколадний смак, але і розкішну гладку текстуру. Ви можете доповнити їх кулькою ванільного морозива, карамельним соусом або посипати морською сіллю, щоб посилити контраст солодкого та солоного. На даний момент цей рецепт – мій фаворит серед усіх рецептів брауні, навіть незважаючи на …

Get Recipe

Баба Гануш

Баба Гануш – це соус на основі баклажанів, що прийшов із Близького Сходу. Традиційно готується з додаванням тахіні, часнику, лимонного соку та різних спецій. Незважаючи на деяку подібність із хумусом, основна відмінність полягає у використанні баклажанів замість нуту. Хоча, наприклад, у рецепті баклажанового хумуса ця грань стирається. Є ще одна, ближча до баба Гануш, закуска …

Get Recipe