Таратор (ліванський соус тахіні)
Таратор, або ліванський соус тахіні – це втілення східного гастрономічного мистецтва, що поєднує в собі простоту приготування і вишуканість смаку. ...
Магмур (Ліванська мусака): баклажани з нутом тушковані в томатному соусі
Ливанская мусака, также известная как магмур, – это восхитительное и сытное блюдо, которое являет собой уникальный твист к традиционной мусаке. ...
Хумус із карамелізованою цибулею та бальзамічним оцтом
Представляю вашій увазі хумус із бальзамічним оцтом і карамелізованою цибулею. Солодкі й терпкі нотки бальзамічного оцту доповнюють соковиту карамелізовану цибулю, ...
Ферментований ананас кімчі
Ферментированный ананас кимчи – экзотическое гастрономическое путешествие с бодрыми нотками тропиков и пикантностью корейской кухни. Этот рецепт сочетает в себе ...
Свинина тушкована в соєвому соусі по-китайськи
Ця свинина відома своїм насиченим, пікантним і злегка солодкуватим смаком – це класична страва, яка привносить тепло та душевність за ...
Фіолетовий песто в ступці
Батьківщиною песто вважається італійський регіон Лігурія. Сама назва “песто” походить від італійського дієслова “pestare”, що означає “розчавлювати”, – відсилка в ...
Баба Гануш
Баба Гануш – це соус на основі баклажанів, що прийшов із Близького Сходу. Традиційно готується з додаванням тахіні, часнику, лимонного ...
М’яке Бананове Печиво з Мигдального Борошна Без Цукру
Бананове печиво з мигдального борошна – чудове поєднання знайомого смаку бананового хліба та печива з м’якою, жувальною текстурою. Цей рецепт ...
Класичний Песто Дженовезе або Песто Верде
Ніжний і водночас насичений, простий, але з багатошаровим смаком – це Песто Дженовезе. Соковитий зелений соус із самого серця Італії, ...