Ласкаво просимо у світ кулінарних відкриттів! Сьогодні я уявляю вам рецепт, який ідеально підійде як для повсякденного обіду, так і для особливого випадку – курка з песто, загорнута в тортилью. Ця страва поєднує в собі ніжність курячого м’яса з ароматним песто, а додавання хрумкого листя салату або шпинату і насиченого сиру чеддер робить його справжньою …
Побалуйте себе розкішним поєднанням сніданку та десерту з цими чудовими кавовими французькими тостами! У цій страві насичені та глибокі ноти кави гармонійно переплітаються із соковитою насолодою згущеного молока. ⏱ Загальний час приготування – 15 хвилин. З них 15 хвилин на підготовку та приготування + 0 хвилин, що не потребують вашої уваги. 🔪 Інгредієнти На 4 …
На Філіппінах ця страва традиційно готується зі свинини, найчастіше зі свинячого черева, внаслідок чого вона виходить жирною, насиченою і дуже ароматною. Варіант із куркою пропонує легшу альтернативу, практично без шкоди для характерного смаку. Токіно – це солодко-солона страва, яка відноситься до філіппінської кухні і особливо популярна як страва на сніданок. Курка Токіно – це вибуховий …
Шакшука спочатку з’явилася в північноафриканській кухні, після чого почала завойовувати серця завдяки своєму смаку та простоті приготування. Якщо простими словами, то шакшука – це яйця, тушковані в соусі з томатів, овочів та спецій. Шакшука буває різна: туніська, ізраїльська, марокканська. Є навіть європейські версії, що відрізняються складом та поєднанням інгредієнтів. Сьогодні я познайомлю вас із марокканською …
Це чудова, поживна і проста у приготуванні страва, ідеальна для сніданку або легкого обіду. Цей рецепт став популярним завдяки впливу грецької кухні, де поєднання шпинату та фети, є класичним. Цікаво, що у стародавніх культурах яйця вважалися магічними атрибутами, і приготування омлету з них було своєрідним обрядом. Мені подобається як цей рецепт одночасно поєднує в собі …
Сіміт – це круглий бублик із золотистою хрусткою скоринкою, посипаною насінням обсмаженого кунжуту. Особливо популярні сіміти в Туреччині. У Стамбулі їх можна зустріти у продажу практично на кожному кроці. Їх часто продають із вуличних візків, а якась частина продавців носить піднос/кошик із сімітами на голові. Вуличні торговці зазвичай закликають покупців криками на кшталт “Свіжі”, “Гарячі” …
Цей рецепт панкейків – відмінний варіант для тих, хто шукає смачний та ситний сніданок, приготовлений без яєць. Використання молока, йогурту та олії у тісті створює м’яку та ніжну текстуру. А цукор врівноважує смаки, роблячи ці оладки солодкуватими, але не нудотними. Рецепт універсальний, це означає, що ви можете додати в тісто будь-яку начинку, яку захочете. Шматочки …
Фріттата (Frittata) – це італійська версія омлета. Як правило, до нього додають різні овочі, сир та м’ясо. Як начинку можна покласти все, що завгодно. У цьому рецепті будемо додавати цукіні, цибулю та пармезан. Важливо пам’ятати одне головне правило: для цієї страви не використовувати соковиті овочі з великою кількістю соку в них. Якщо плануєте нарізати в …
Сьогодні поділюся рецептом із книги “Курс елементарної кулінарії” Гордона Рамзі. У них дуже мало тіста і багато начинки, що сподобається тим, хто стежить за фігурою. А начинка ж яка. Суміш кукурудзи, чилі, кінзи та зеленої цибулі. На смак віддає східно-азіатськими нотками. Солодощі кукурудзи поєднуються з пікантністю чилі та свіжістю кінзи та цибулі. І все це …
Сьогодні у нас трохи незвичайні млинці. Незвичайні вони тим, що шоколадні, і навіть тим, що готуються без яєць. Цукру в них теж зовсім небагато і виходять вони досить прісні – у парі з ними чудово зіграють всілякі джеми, варення та інші топінги. Якщо ж топінги вам не дуже до смаку, або вдома в потрібний момент …