Напої

Ча Йєн – Тайський холодний чай: освіжаюча нотка Азії.

Тайський холодний чай – класичний безалкогольний напій паназійської кухні. У Таї його подають у ресторанах і продають навинос, причому часто наливають не в склянку, а в поліетиленовий пакет. Його п’ють протягом усього дня і будь-якої пори року, він чудово освіжає і вгамовує спрагу. Спробувати тайський холодний чай (ча-йєн) можна і в тайських ресторанах в Європі. …

Get Recipe

Ідеальний Домашній Лимонад

Я встиг перепробувати багато різних лимонадів. Від класичного і трохи простого варіанта приготування в Чорногорії. Десь у склянку вичавлюють сік лимона, кидають пару ложок цукру і заливають водою з-під крана. До сучасних барних варіацій із застосуванням різноманітних сиропів. Лавандовий, вишневий та малиновий. Це все, звичайно, добре і часто смачно. Але я так і не зміг …

Get Recipe

Куба-лібре або Просто Ром-кола

“Свободу Кубі”, – кричали американські військові, перебуваючи на острові свободи на початку 20-го століття, спрямувавши руку, що стискає склянку з цим коктейлем вгору. За однією з версій, саме тоді цей коктейль і був придуманий. Можливо, хтось міг би придумати його й раніше, але все спиралося на проблему відсутності кока-коли на Кубі. Подумати тільки: ром є, …

Get Recipe