Брауні з хрусткими кукурудзяними пластівцями в солоній карамелі – це ідеальна ніжність шоколадного брауні, вкрита шаром із карамелі та хрусткими кукурудзяними пластівцями. В основі – насичена, помадна основа брауні, приготована з темного шоколаду та доповнена какао-порошком. Але що справді вирізняє це брауні з-поміж інших, то це хрусткий шар кукурудзяних пластівців із карамельною начинкою, які хрумтять …
Ферментований ананас кімчі – екзотична гастрономічна подорож з бадьорими нотками тропіків і пікантністю корейської кухні. Цей рецепт поєднує в собі солодкість свіжого ананаса з імбирною родзинкою і тонкою ноткою гочугару. Часник і зелена цибуля вплітаються в рецепт, додаючи багатошаровість смаку, а процес ферментації відкриває світ терпкої глибини. Подавайте його як закуску до м’яса, приготованого на …
Песто з насінням соняшнику та шпинатом – це насичений смак насіння соняшнику, свіжість шпинату та часникова нотка. Цей соус стане ідеальним доповненням до вашої пасти або інших страв, як, наприклад, лаваші з куркою та песто! Горіховий смак насіння соняшнику в поєднанні зі свіжим листям шпинату створює унікальний смаковий профіль, одночасно свіжий і земляний. Якщо в …
Побалуйте себе розкішним поєднанням сніданку та десерту з цими чудовими кавовими французькими тостами! У цій страві насичені та глибокі ноти кави гармонійно переплітаються із соковитою насолодою згущеного молока. ⏱ Загальний час приготування – 15 хвилин. З них 15 хвилин на підготовку та приготування + 0 хвилин, що не потребують вашої уваги. 🔪 Інгредієнти На 4 …
Ця свинина відома своїм насиченим, пікантним і злегка солодкуватим смаком – це класична страва, яка привносить тепло та душевність за будь-який стіл. Свиняча лопатка маринована в соусі хойсин і тушкована в соєвому соусі, створює принадний розкішний аромат. Додавання суміші з 5 спецій надає страві чудового складного відтінку, що доповнює основні смаки і посилює загальне кулінарне …
Корейський молочний хліб відрізняється дивовижною м’якістю та тонким солодкуватим смаком. Дуже ніжний, що тане в роті і такий простий у приготуванні. Цей хліб можна їсти і сам собою, але він чудово доповнює як солодкі, так і солоні страви. Подайте його до ситного рагу, просто намажте вершковим маслом та/або джемом або приготуйте з нього кавові французькі …
Одночасно проста і геніальна страва, в якій до і без того чудовому поєднанню баклажану з часником додається йогурт, привносячи вершковості та легкості. У поєднанні з теплою пухнастою пити, хрусткими закусками або м’ясом на грилі цей дип – універсальний супутник, здатний перетворити будь-яку страву або закуску на яскравий турецький бенкет. Для більш сильного смаку та димного …
Уявіть собі, ідеальні, насичені, помадні брауні, які завдяки додаванню згущеного молока, мають не тільки шоколадний смак, але і розкішну гладку текстуру. Ви можете доповнити їх кулькою ванільного морозива, карамельним соусом або посипати морською сіллю, щоб посилити контраст солодкого та солоного. На даний момент цей рецепт – мій фаворит серед усіх рецептів брауні, навіть незважаючи на …
Батьківщиною песто вважається італійський регіон Лігурія. Сама назва “песто” походить від італійського дієслова “pestare”, що означає “розчавлювати”, – відсилка в бік традиційного способу приготування за допомогою ступки та маточки. Головна відмінність цього песто, звісно ж, полягає в його основі – фіолетовому базиліку. Порівняно із зеленим базиліком, фіолетовий має трохи гостріший і менш м’ятний аромат, надаючи …
Прийшовши з європейської кухні, зокрема з Франції та Великобританії, цибуля-порей, близький родич цибулі та часнику. У даному варіанті гармонійно поєднуються сир Чеддер і ніжна насолода стомленого цибулі-порею. У той час як у деяких рецептах використовується простий бешамель, у цьому варіанті я використовую жирні вершки, що робить смак вершковішим і глибшим, а додавання гірчиці надає страві …