Так, сьогодні у нас капуста броколі, до того ж варена, але не поспішайте плюватися. Чудова заправка з соєвого соусу, кунжутної олії та лайма якнайкраще приховує недоліки і виводить на перший план гідності цього овочу. А ароматні і хрумкі часникові чіпси в парі з підсмаженим кунжутом додають капусті ту саму, що не вистачає смакової родзинки, через …
Добірка мінімум зусиль — максимум смаку сьогодні поповнилася ще одним рецептом, а саме цими самими баклажанами. За 5-10 хвилин, які ви витратите на нарізку овочів, у вас вийде відмінна самостійна страва. Смачне, корисне та апетитне на вигляд. Що цікаво — тут, щоб вийшло гарно, від вас не потрібно нічого вигадувати: приготували, дістали з духовки, виклали …
Хто, що знає про Мексику? Сомбреро, мелодрами — гаразд, а з кулінарної точки зору? Буріто, Фахітас, Такос, Начос — популярні страви та закуски мексиканської кухні, про які знає багато хто. А мені б хотілося з вами поділитися трохи менш популярним рецептом і, так би мовити, відкрити завісу таємниці над іншою стороною мексиканської кухні. Ми приготуємо …
Курячі грудки – це найбільш проблемна і складна в приготуванні частина курки, їх дуже легко пересушити, зробивши твердими і несмачними. Найцікавіше, що багато людей думають, що це нормально. Біле м’ясо мовляв, воно й має бути таким. Ні. Правильно приготовані курячі грудки мають бути м’якими та соковитими. І зараз я розповім вам, як зробити грудки ніжними …
Сьогодні у нас ще одна страва для тих, хто любить гарячішу — крила Баффало, як можна зрозуміти з назви ця страва родом із міста Баффало штату Нью-Йорк. За однією з версій, вперше вона була приготовлена в 1964 році в барі Anchor Bar. Господиня закладу шукала швидку та просту у приготуванні закуску, яку можна було б …
Багато хто з вас знайомий з класичним французьким рецептом цибульного супу, тим, який традиційно подається з грінками і сиром. Солодкуватий, насичений смак, що ніяк не асоціюється з цибулею. Карамелізація перетворює смак цибулі абсолютно немислимим чином, роблячи його зовсім не схожим на той нудний овоч, який всі знають. У цьому рецепті мова піде теж про цибульний …