Добірка мінімум зусиль — максимум смаку сьогодні поповнилася ще одним рецептом, а саме цими самими баклажанами. За 5-10 хвилин, які ви витратите на нарізку овочів, у вас вийде відмінна самостійна страва.
Смачне, корисне та апетитне на вигляд. Що цікаво — тут, щоб вийшло гарно, від вас не потрібно нічого вигадувати: приготували, дістали з духовки, виклали на тарілку. Все!
Інгредієнти, власними силами, становлять приємну оку колірну композицію, тим самим натякаючи, що треба негайно їх вжити.
Що Потрібно для Приготування Віялом Запечених Баклажанів з Помідорами та Сиром Фета
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 3 баклажани
- 120 гр фети
- 200 гр помідорів (звичайних або черрі)
- 3-4 гілочки базиліка
- 2 зубчики часнику
- оливкова олія
- сіль, перець
ОБЛАДНАННЯ:
- нічого, чого б у вас не було;
Покроковий Рецепт Приготування Віялом Запечених Баклажанів з Помідорами та Сиром Фета🔪
Поставте духовку розігріватися до 180 градусів.
З баклажани промийте, обітріть паперовими рушниками і проріжте вздовж не дорізаючи до хвостика, на пластинки завтовшки близько 1 см.
Тепер візьміть баклажан в руку і обережно збільшіть надрізи до самої основи.
Розкладіть баклажан віялом і злегка придавіть долонею хвостик – так нарізані платівки не збиратимуться назад.
Викладіть віяла на лист вистелений пергаментом і займіться підготовкою начинки.
200 гр помідорів наріжте кружальцями. Я використовував черрі, але й зі звичайними буде не гірше. Дрібно наріжте листя з 3-4-х гілочок базиліка. Покришіть або наріжте 120 гр сиру фета.
Також дрібно нарубайте 2 зубчики часнику, тут бажано саме нарубати ножем, а не використовувати часникодавку.
Зберемо віяла. На кожну баклажанну пластинку покладіть по одному-два шматочки помідора, якщо, як і я, використовуєте черрі, то по 3-4.
Потім присипте фетою, часником та листям базиліка.
Посоліть, поперчіть і щедро полийте оливковою олією баклажани і відправте в духовку.
Готуйте 50-60 хвилин, залежно від розмірів баклажанів. Перекладіть на тарілку, присипте невеликою кількістю дрібно нарізаного свіжого базиліка і подавайте.
Віялом Запечені Баклажани з Помідорами та Сиром Фета
Equipment
- нічого, чого б у вас не було;
Ingredients
- 3 баклажани
- 120 гр фети
- 200 гр помідорів (звичайних або черрі)
- 3-4 гілочки базиліка
- 2 зубчики часнику
- оливкова олія
- сіль
- перець
Instructions
- Поставте духовку розігріватися до 180 градусів.
- Баклажани промийте, обітріть паперовими рушниками і проріжте вздовж не дорізаючи до хвостика, на пластинки товщиною близько 1 см. Тепер візьміть баклажан в руку і обережно збільшіть надрізи до самої основи. Розкладіть баклажан віялом і трохи придавіть долонею хвостик.
- Викладіть віяла на лист вистелений пергаментом.
- 200 гр помідор наріжте кружальцями
- Дрібно наріжте листя з 3-4-х гілочок базиліка.
- Покришіть або наріжте 120 гр сиру фета.
- Дрібно нарубайте 2 зубчики часнику.
- На кожну баклажанну пластинку покладіть по одному-два шматочки помідора, якщо, як і я, використовуєте черрі, то по 3-4. Потім присипте фетою, часником та листям базиліка.
- Посоліть, поперчіть і щедро полийте оливковою олією баклажани і відправте в духовку. Готуйте 50-60 хвилин.
- Перекладіть на тарілку, присипте невеликою кількістю дрібно нарізаного свіжого базиліка і подавайте.
