Капрезе – це італійська класика. Своєю популярністю він частково завдячує своїй кольоровій гамі, яка повторює кольори італійського прапора. Не знаю, від чого відштовхувався автор класичного рецепту: від прапора чи смакових поєднань, але результат вийшов у нього відмінний. Адже все так просто, салат всього лише об’єднав у собі традиційні італійські інгредієнти: помідори, базилік і моцареллу. Для …
Це досить швидкий рецепт пасти, що при цьому має дуже насичений смак і приємну, гладку текстуру. Зелена цибуля та часник додадуть страві легкої гостроти і додадуть фарб у досить нейтральні смаки грибів із молоком. Соус за своєю суттю нагадує бешамель, з тією відмінністю, що нам не доведеться бруднити додатковий посуд, щоб зробити його окремо, а …
Цей простий салат стане чудовим доповненням до страв з пасти, птиці чи м’яса. Готується він за кілька хвилин і не вимагає жодних попередніх підготовок. Інгредієнтів теж мінімум і всі вони в назві (ну гаразд — майже всі). При цьому виходить самостійна страва, яку при бажанні можна навіть вживати окремо як швидке перекушування. Що Потрібно для …
Перше враження (за назвою), згоден, суп справляє дивне. Часниковий? Суп? Та ще й із апельсинами? Але якщо вас зацікавив цей рецепт, ви відкрили цю сторінку, ви просто зобов’язані дочитати до кінця і обов’язково приготувати його. Смак просто неймовірний. Гладка текстура у поєднанні з дрібними вкрапленнями мигдалю, солодкий, вершковий смак, легкий аромат часнику… Цей рецепт один …
Багато хто з вас знайомий з класичним французьким рецептом цибульного супу, тим, який традиційно подається з грінками і сиром. Солодкуватий, насичений смак, що ніяк не асоціюється з цибулею. Карамелізація перетворює смак цибулі абсолютно немислимим чином, роблячи його зовсім не схожим на той нудний овоч, який всі знають. У цьому рецепті мова піде теж про цибульний …