Цей простий салат стане чудовим доповненням до страв з пасти, птиці чи м’яса. Готується він за кілька хвилин і не вимагає жодних попередніх підготовок.

Інгредієнтів теж мінімум і всі вони в назві (ну гаразд — майже всі). При цьому виходить самостійна страва, яку при бажанні можна навіть вживати окремо як швидке перекушування.

Що Потрібно для Приготування Салату з Руколи з Помідорами Черрі та Пармезаном

ІНГРЕДІЄНТИ:

200 гр помідорів чері
1 пучок руколи
30 гр пармезану
сіль, перець, оливкова олія
пів-лимона

ОБЛАДНАННЯ:

нічого, чого б у вас не було;

Покроковий Рецепт Приготування Салату з Руколи з Помідорами Черрі та Пармезаном🔪

У 1 пучка руколи відріжте кінчики стебел (якщо у вас молода рукола з маленькими листочками та тонкими стеблами – це робити не потрібно). Замочіть її у воді хвилин на 5-10.

Поки рукола замочується, помийте 300 гр помідорів черрі і наріжте на половинки.
Миємо помідори черрі і ріжемо їх половинками для салату з руколи з помідорами черрі та пармезаном Злийте воду з руколи і добре обсушіть листя. Я роблю це за допомогою сушки для салатів. Якщо часто готуєте салати – річ просто незамінна. Якщо сушки немає – скористайтеся паперовими рушниками.

Добре висушуємо руколу для салату з руколи з помідорами черрі та пармезаном. Зберіть салат.

На тарілку викладіть листя руколи.

Викладаємо руколу на тарілку для салату з руколи з помідорами черрі та пармезаном. Зверху розкидайте нарізані помідори черрі.

Зверху викладаємо помідори черрі для салату з руколи з помідорами черрі та пармезаном Посоліть, поперчіть, також натріть цедру з половини лимона і присипте нею салат.
За допомогою овочечистки наріжте 30 гр пармезану та присипте ними салат зверху.
Полийте салат соком 1/4 лимона, а потім щедро збризкайте оливковою олією холодного віджиму.

Поливаємо салат лимонним соком, а потім щедро збризкуємо оливковою олією салат з руколи з помідорами черрі та пармезаном