Этот изысканный и ароматный салат считается классикой тайской кухни. Каждый из регионов Таиланда может похвастаться своей уникальной версией. Но их, как и множество других азиатских блюд, объединяет общая концепция — сочетание сладкого, солёного, кислого и острого в одном блюде. История тайского салата с курицей и рисовой лапшой уходит корнями в глубокую древность. По одной из …
Кто, что знает о Мексике? Сомбреро, мелодрамы — хорошо, а с кулинарной точки зрения? Буррито, Фахитас, Такос, Начос — популярные блюда и закуски мексиканской кухни, о которых знают многие. А мне бы хотелось с вами поделится чуть менее популярным рецептом и, так сказать, приоткрыть завесу тайны над другой стороной мексиканской кухни. Мы приготовим кукурузный салат …
Что вы думаете на счет лаймового супа? Да-да, вы не ослышались, лаймовый суп, суп из лаймов. Спокойно, в его составе присутствуют не только лаймы, их здесь совсем не много, но благодаря своему специфическому аромату даже небольшого количества достаточно, чтобы наполнить суп летней свежестью. Чем еще это блюдо может похвастаться, так это просто невероятным бульоном. Корица, гвоздика, душистый …