Салат из стручковой фасоли — универсальное дополнение к любым основным блюдам, будь то мясо, птица, рыба или даже другие овощи. Несмотря на всю простоту рецепта, вкус у салата очень яркий. Кисло-сладкий, c легкой остротой от кислотной составляющей. Этот рецепт просто находка для большой компании нежданных гостей. Ведь стручковая фасоль в замороженном виде доступна в любое …
Еще один рецепт из книги «Курс элементарной кулинарии» Гордона Рамзи. Ребрышки получаются мягкими и насыщенными пряными ароматами. Островатые, но в меру, и вы можете регулировать остроту количеством хлопьев чили. Сычуаньский перец насыщает ребра ярким лимонным привкусом, мёд дает сладость и липкую, глянцевую консистенцию соуса. В итоге рёбрышки будто покрыты горячей карамелью. Ароматы специй еще на …
Этот рецепт я взял из книги Гордона Рамзи — Фаст Фуд. В оригинальном рецепте используется покупная карри паста Мадрас, мне же не удалось найти её в свободной продаже, поэтому я решил выйти из положения приготовив её самостоятельно, тем более, что ничего сложного в этом нет. Пряности и специи вдыхают в овощи новую жизнь. Скучные, сами …