Подборка минимум усилий — максимум вкуса сегодня пополнилась еще одним рецептом, а именно вот этими самыми баклажанами. За 5-10 минут, которые вы потратите на нарезку овощей у вас получится отличное самостоятельное блюдо.
Вкусное, полезное и аппетитное на вид. Что интересно — здесь, чтобы получилось красиво, от вас не потребуется ничего выдумывать: приготовили, достали из духовки, выложили на тарелку. Все.
Ингредиенты, сами по себе, составляют приятную глазу цветовую композицию, тем самым намекая, что нужно незамедлительно их употребить.
Что Нужно для Приготовления Веером Запеченных Баклажанов с Помидорами и Сыром Фета
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 баклажана
- 120 гр. феты
- 200 гр. помидоров (обычных или черри)
- 3-4 веточки базилика
- 2 зубчика чеснока
- оливковое масло
- соль, перец
ОБОРУДОВАНИЕ:
- ничего, чего бы у вас не оказалось;
Пошаговый Рецепт Приготовления Веером Запеченных Баклажанов с Помидорами и Сыром Фета🔪
Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.
З баклажана промойте, оботрите бумажными полотенцами и прорежьте вдоль не дорезая до хвостика, на пластинки толщиной около 1 см.
Теперь возьмите баклажан в руку и осторожно увеличьте надрезы до самого основания.
Разложите баклажан веером и слегка придавите ладонью хвостик — так нарезанные пластинки не будут собираться обратно.
Выложите вееры на противень выстеленный пергаментом и займитесь подготовкой начинки.
200 гр. помидоров нарежьте кружочками. Я использовал черри, но и с обычными будет не хуже. Мелко нарежьте листья с 3-х-4-х веточек базилика. Покрошите или нарежьте 120 гр. сыра фета.
Также мелко нарубите 2 зубчика чеснока, здесь желательно именно нарубить ножом, а не использовать чеснокодавку.
Соберем вееры. На каждую баклажанную пластинку положите по одному-два кусочка помидора, если, как и я, используете черри, то по 3-4.
Затем присыпьте фетой, чесноком и листьями базилика.
Посолите, поперчите и щедро полейте баклажаны оливковым маслом и отправьте в духовку.
Готовьте 50-60 минут в зависимости от размеров баклажанов. Переложите на тарелку, присыпьте небольшим количеством мелко нарезанного свежело базилика и подавайте.
Веером Запеченные Баклажаны с Помидорами и Сыром Фета
Оборудование
- ничего, чего бы у вас не оказалось;
Ингредиенты
- 3 баклажана
- 120 гр. феты
- 200 гр. помидоров (обычных или черри)
- 3-4 веточки базилика
- 2 зубчика чеснока
- оливковое масло
- соль
- перец
Способ приготовления
- Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.
- Баклажаны промойте, оботрите бумажными полотенцами и прорежьте вдоль не дорезая до хвостика, на пластинки толщиной около 1 см. Теперь возьмите баклажан в руку и осторожно увеличьте надрезы до самого основания. Разложите баклажан веером и слегка придавите ладонью хвостик.
- Выложите вееры на противень выстеленный пергаментом.
- 200 гр. помидор нарежьте кружочками
- Мелко нарежьте листья с 3-х-4-х веточек базилика.
- Покрошите или нарежьте 120 гр. сыра фета.
- Мелко нарубите 2 зубчика чеснока.
- На каждую баклажанную пластинку положите по одному-два кусочка помидора, если, как и я, используете черри, то по 3-4. Затем присыпьте фетой, чесноком и листьями базилика.
- Посолите, поперчите и щедро полейте баклажаны оливковым маслом и отправьте в духовку. Готовьте 50-60 минут.
- Переложите на тарелку, присыпьте небольшим количеством мелко нарезанного свежело базилика и подавайте.
Пищевая ценность
