Home Куба-либре или Просто Ром-кола

Куба-либре или Просто Ром-кола

by Olexiy Bayev
720 views

This post is also available in: English (Английский)

«Свободу Кубе», — кричали американские военные, находясь на острове свободы в начале 20-го века, устремив руку, сжимающую стакан с данным коктейлем вверх. По одной из версий именно тогда этот коктейль и был придуман.

Возможно, кто-то мог бы придумать его и раньше, но все упиралось в проблему отсутствия кока-колы на Кубе. Подумать только: ром есть, а колы нет.

В принципе от обычной ром-колы этот коктейль отличает наличие лайма в составе (и его сока). Во многих вариациях лайм — предлагают добавлять опционально, но на мой взгляд, вкус без лайма выходит пресный.

Если по каким-то соображениям лайм вы добавлять не хотите или не можете — можно заменить его на лимон, однако это будет уже не совсем то, хотя тоже вкусно.

Ром в оригинале используется светлый, но мое мнение , с темным получается даже лучше. Поэтому, когда я готовлю данный коктейль — использую тот, который есть под рукой, а зачастую это бывает именно темный.

Что Нужно для Приготовления Куба-либре или Просто Ром-колы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 60 мл. рома;
  • 120 мл. колы;
  • 1/2 лайма;
  • лед.

ОБОРУДОВАНИЕ:

  • пресс для цитрусовых/соковыжималка (не обязательно);

Пошаговый Рецепт Приготовления Куба-либре или Просто Ром-колы🔪

ШАГ 1.

Возьмем высокий стакан объемом 300-400 мл. и наполним его наполовину льдом.


ШАГ 2.

Разрежем лайм на 4 части, из них для одной порции нам понадобится половина. Выдавим сок из 2-х четвертинок лайма в стакан, и туда же, в стакан, забросим те же самые кусочки лайма, из которых мы только что выдавили сок.

Выжимаем сок лайма в стакан и опускаем туда же кусочки того же лайма для куба-либре или просто ром-колы


ШАГ 3.

Нальем ром (60 мл.) в наш стакан со льдом.

Наливаем ром для куба-либре или просто ром-колы


ШАГ 4.

В тот же стакан (удивительно да?) добавим 120 мл. колы. Аккуратно перемешаем. Готово.

Добавляем колу для куба-либре или просто ром-колы

В итоге мы получили оригинальный Куба-Либре (при условии использования светлого рома, конечно), но здесь, на мой взгляд, точное соблюдение пропорций абсолютно не важно.

Лучше попробуйте сами регулировать соотношение крепости (ром) — сладости (кола) — кислоты (лайм) до того момента как не найдете для себя идеальный баланс.

Подаем куба-либре или просто ром-колу

Куба-либре или Просто Ром-кола

No ratings yet
В принципе от обычной ром-колы этот коктейль отличает наличие лайма в составе (и его сока). Во многих вариациях лайм — предлагают добавлять опционально, но на мой взгляд, вкус без лайма выходит пресный.
CourseНапитки, Ужин
CuisineКубинская
Cook Time5 minutes
Total Time5 minutes
Servings1
Calories138kcal

Equipment

  • пресс для цитрусовых/соковыжималка (не обязательно);

Ingredients 

  • 60 мл. рома
  • 120 мл. колы
  • ½ лайма
  • лед

Instructions

  • Возьмем высокий стакан объемом 300-400 мл. и наполним его наполовину льдом.
  • Разрежем лайм на 4 части, из них для одной порции нам понадобится половина. Выдавим сок из 2-х четвертинок лайма в стакан, и ту да же, в стакан, забросим те же самые кусочки лайма, из которых мы только что выдавили сок.
  • Нальем ром (60 мл.) в наш стакан со льдом.
  • В тот же стакан добавим 120 мл. колы. Аккуратно перемешаем.

Nutrition

Calories: 138 kcal | Carbohydrates: 15 g | Protein: 14 g | Fat: 3 g | Saturated Fat: 1 g | Cholesterol: 37 mg | Sodium: 39 mg | Potassium: 205 mg | Fiber: 1 g | Sugar: 11 g | Vitamin C: 10 mg | Calcium: 22 mg | Iron: 1 mg

Leave a Comment

Recipe Rating