Этот рецепт на самом деле и рецептом-то сложно назвать. Всего 2 ингредиента, которые нужно просто смешать друг с другом. Поэтому остановлюсь только на нюансах.
Во-первых, это быстрый рецепт маринованного лука, а значит, никаких лишних манипуляций вроде промывки лука, нагревания маринада и других здесь не будет.
Во-вторых это минималистичный рецепт маринованного лука, а значит, мы не добавляем ничего лишнего, только лук и уксус.
Как можно использовать замаринованный этим способом лук? Да как угодно! Добавляйте в салаты, гамбургеры, сэндвичи, да хоть в качестве закуски подавайте.
Что Нужно для Приготовления Маринованного Лука Быстрого Приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 луковицы (белого/красного/синего, какого нравится)
- около 150-200 мл. красного винного уксуса
ОБОРУДОВАНИЕ:
- ничего, чего бы у вас не оказалось;
Пошаговый Рецепт Приготовления Маринованного Лука Быстрого Приготовления🔪
2 луковицы нарежьте, как вам нравится и хочется. Можно кубиками, можно кольцами, можно полукольцами. Тут все больше зависит от дальнейшей сферы применения: для сэндвичей лучше подойдут кольца и полукольца, для селедочки к картофельному пюре — средние кубики, хотя что я тут рассказываю, вы и так все это знаете.
Переложите лук в глубокую тарелку.
Залейте 150-200 мл. красного винного уксуса так, чтобы лук в нем плавал. То есть уксус покрывал лук полностью. Не жалейте уксуса — лучше при надобности сохраните использованный для дальнейших маринадов.
Про столовый уксус. Если по какой-то причине винный уксус достать возможности нет — используйте столовый. Я бы делать этого однозначно не рекомендовал, но хозяин — барин. В случае использования столового уксуса не забудьте разбавить его водой с оглядкой на то, что винный обычно 6-процентный, а столовый — 9.
Маринованный Лук Быстрого Приготовления
Оборудование
- ничего, чего бы у вас не оказалось;
Ингредиенты
- 2 луковицы (белого/красного/синего, какого нравится)
- 150-200 мл. красного винного уксуса
Способ приготовления
- 2 луковицы нарежьте, как вам нравится и хочется.
- Переложите лук в глубокую тарелку.
- Залейте 150-200 мл. красного винного уксуса так, чтобы лук в нем плавал. То есть уксус покрывал лук полностью.
Пищевая ценность
