Home Ужин Маринованный Лук Быстрого Приготовления

Маринованный Лук Быстрого Приготовления

by Olexiy Bayev
417 views

This post is also available in: English (Английский)

Этот рецепт на самом деле и рецептом-то сложно назвать. Всего 2 ингредиента, которые нужно просто смешать друг с другом. Поэтому остановлюсь только на нюансах.

Во-первых, это быстрый рецепт маринованного лука, а значит, никаких лишних манипуляций вроде промывки лука, нагревания маринада и других здесь не будет.

Во-вторых это минималистичный рецепт маринованного лука, а значит, мы не добавляем ничего лишнего, только лук и уксус.

Как можно использовать замаринованный этим способом лук? Да как угодно! Добавляйте в салаты, гамбургеры, сэндвичи, да хоть в качестве закуски подавайте.

Что Нужно для Приготовления Маринованного Лука Быстрого Приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 луковицы (белого/красного/синего, какого нравится)
  • около 150-200 мл. красного винного уксуса

ОБОРУДОВАНИЕ:

  • ничего, чего бы у вас не оказалось;

Пошаговый Рецепт Приготовления Маринованного Лука Быстрого Приготовления🔪

Берем 2 луковицы для маринованного лука быстрого приготовления

2 луковицы нарежьте, как вам нравится и хочется. Можно кубиками, можно кольцами, можно полукольцами. Тут все больше зависит от дальнейшей сферы применения: для сэндвичей лучше подойдут кольца и полукольца, для селедочки к картофельному пюре — средние кубики, хотя что я тут рассказываю, вы и так все это знаете.

Нарезаем 2 луковицы для маринованного лука быстрого приготовления

Переложите лук в глубокую тарелку.

Перекладываем лук в глубокую миску для маринованного лука быстрого приготовления

Залейте 150-200 мл. красного винного уксуса так, чтобы лук в нем плавал. То есть уксус покрывал лук полностью. Не жалейте уксуса — лучше при надобности сохраните использованный для дальнейших маринадов.

Добавляем столько уксуса, чтобы лук плавал в нем для маринованного лука быстрого приготовления

Про столовый уксус. Если по какой-то причине винный уксус достать возможности нет — используйте столовый. Я бы делать этого однозначно не рекомендовал, но хозяин — барин. В случае использования столового уксуса не забудьте разбавить его водой с оглядкой на то, что винный обычно 6-процентный, а столовый — 9.

 

Маринованный Лук Быстрого Приготовления

5 from 1 vote
Этот рецепт на самом деле и рецептом-то сложно назвать. Всего 2 ингредиента, которые нужно просто смешать друг с другом. Поэтому остановлюсь только на нюансах.
CourseЗакуска, Ужин
Cook Time5 minutes
Total Time15 minutes
Servings4
Calories29kcal

Equipment

  • ничего, чего бы у вас не оказалось;

Ingredients 

  • 2 луковицы (белого/красного/синего, какого нравится)
  • 150-200 мл. красного винного уксуса

Instructions

  • 2 луковицы нарежьте, как вам нравится и хочется.
  • Переложите лук в глубокую тарелку.
  • Залейте 150-200 мл. красного винного уксуса так, чтобы лук в нем плавал. То есть уксус покрывал лук полностью.

Nutrition

Calories: 29 kcal | Carbohydrates: 5 g | Protein: 1 g | Fat: 1 g | Saturated Fat: 1 g | Sodium: 5 mg | Potassium: 95 mg | Fiber: 1 g | Sugar: 2 g | Vitamin C: 4 mg | Calcium: 13 mg | Iron: 1 mg
Этот рецепт на самом деле и рецептом-то сложно назвать. Всего 2 ингредиента, которые нужно просто смешать друг с другом. Поэтому остановлюсь только на нюансах.  Во-первых, это быстрый рецепт маринованного лука, а значит, никаких лишних манипуляций вроде промывки лука, нагревания маринада и других здесь не будет.  Во-вторых это минималистичный рецепт маринованного лука, а значит, мы не добавляем ничего лишнего, только лук и уксус.

Leave a Comment

Recipe Rating




You may also like