Что Приготовить из Творога? 27 Готовых Идей для Незабываемой Трапезы

Простейшее русское блюдо из творога настолько очевидно, что даже не имеет названия. Свежий творог отлично сочетается со многими, казалось бы, несочетаемыми продуктами. К примеру, с какао, мармеладом, томатами и солью, всевозможными травами, салатным перцем и киноа. Вы даже не представляете себе, насколько качественно можно разнообразить рутинные приемы пищи, введя в свой рацион старый добрый творог.

Закуски и Салаты из Творога

1. Салат «Мимоза» с творогом.

#1 Салат "Мимоза" с творогом
Source: Russianfood

Если вы так же как и я без ума от мимозы, но не употребляете майонез от слова совсем, внимание: вместо привычного майонеза возьмите обезжиренный творог, либо заправьте салат соусом из нежирной творожной массы и дижонской горчицы. Сочетание нежной текстуры творога и сочной сардины определенно придутся вам по вкусу.

2. Канапе с томатами, творогом и чесноком.

#2 Канапе с томатами, творогом и чесноком.
Source: Vkuso

Изумительны союз свежих томатов, воздушного творога и молодого чеснока — делают закуску по-настоящему легкой и праздничной. Для придания яркости вкуса и эстетичного вида — добавьте щепотку сушеных черри, украсьте укропом.

3. Перцы, фаршированные творогом и сыром.

#3 Перцы, фаршированные творогом и сыром.
Source: Gastronom

Для того, чтобы блюдо получились максимально лакомым и привлекательным визуально, вам понадобятся сладкие перцы с тонкими стенками. Если условие будет соблюдено, мы обещаем — все ваши гости обязательно потребуют добавки!

4. Салат с творогом, помидорами и зеленью.

#4 Салат с творогом, помидорами и зеленью.
Source: Moi-povar

Зелень выберете на ваш вкус. Мои фавориты: укроп, руккола, петрушка, кинза. Этот салат поразит скоростью приготовления, простотой, и незабываемым вкусом, который отлично освежает!

5. Салат со свеклой и творогом.

#5  Салат со свеклой и творогом
Source: Iamcook

Главный компонент салата — конечно же творог (советуем брать пожирнее). Оригинальная комбинация молочного вкуса и тертой свеклы заиграет яркими гастрономическими красками!

6. Фруктовый салат с творогом.

#6 Фруктовый салат с творогом.
Source: Alimero

Ингредиенты, то есть фрукты, выбираем по цвету — под стать настроению. Мой выбор — зеленый. С киви, яблоками и виноградом. Главное — не забудьте про творог! Бодрое расположение духа вам обеспечено.

7. Творожный рол.

#7 Творожный рол.
Source: Delo-vcusa

Творог смешиваем со специями и зеленью, заворачиваем в лист салата, и вуаля — изысканная, и в то же время простая и легкая закуска готова.

8. Рулетики из хлебцов, творога и тунца.

Для этого простого и неприхотливого в исполнении рецепта вполне сгодится консервированный тунец. Именно он отлично сочетается с творогом и хлебцами, придавая особенный пикантный, слегка сладковатый вкус. Отличный выбор для торжеств и праздников.


9. Брускетта с творогом, свежей зеленью и лососем.

#9 Брускетта с творогом, свежей зеленью и лососем.
Source: Cookpad

Вы можете значительно повлиять на вкус блюда, заменив лосося скумбрией.  В любом случае золотистый хлебушек, сочная рыбка и питательный творог разнообразят ваш рацион.

Супы с Творогом

10. Творожный суп.

#10 Творожный суп.
Source: Koolinar

Наверное, многие будут удивлены, однако, такой рецепт существует! Главная прелесть этого супа заключается в том, что его можно подавать холодным. Летом, в жаркий день — именно то, что нужно. В более холодное время он станет приятным и вкусным воспоминанием о любимом сезоне.

11. Овощной суп с творогом.

Излюбленный рецепт вегетарианцев. Изобилие овощей (цветная капуста, морковь, свекла, фасоль), а также нежного адыгейского сыра и творога творят чудеса! Идеально для весенней поры года.

12. Суп с творожными клёцками.

#12 Суп с творожными клёцками.
Source: Info-paper

Стоит всего лишь один раз попробовать, чтобы незамедлительно влюбиться. Клецки из творога получаются в меру нежными, а сочные травы и куриный бульон делают суп по-настоящему сытным и питательным.

Творог на Гарнир и в Качестве Основного Блюда

13. Гарнир из творога с травами и булгуром.

#13 Гарнир из творога с травами и булгуром
Source: Maggi

Отличная вариация на замену наскучившему постному булгуру. За счет волшебной сочетаемости несочетаемых продуктов получается настоящий шедевр. Невероятно легкий и мягкий гарнир понравится даже детям.

14. Жареный творог.

Оригинальный гарнир как для мясных, так и для рыбных основных блюд. Впрочем, экспериментировать вы можете бесконечно. Главное правило: не передержите творог на сковороде, а еще добавьте щепотку фантазии, например, запеченный лосось или жареного цыпленка.

15. Вареники из творога и шпината.

#15 Вареники из творога и шпината.
Source: Menunedeli

Ваши дети не любят творог? Тогда мы идем к вам! Вареники обещают стать беспроигрышным вариантом. Всего лишь дополните блюдо шпинатом и чесноком, и вы прочувствуете, как изменился привычный и наскучивший вкус творога!

16. Ватрушки с творогом.

Та еще машина времени! Вдохнув любимый и родной аромат детства, вы будете готовить ватрушки не только по праздникам.

17. Котлетки из творога.

Обязательно попробуйте и решите, что вам больше придется по нраву: уверенная классика — мясные котлетки, или новое, нестандартное, но такое сочное и ароматное блюдо (а все благодаря пикантному сочетанию соленого творога, картофеля и душистых трав).

18. Куриные котлетки с творогом и отрубями.

#18 Куриные котлетки с творогом и отрубями
Source: Saechka

Побаловать и удивить гостей стало проще простого. Рецепт так горячо любимый и почитаемый в Словении. Местные жители зачастую, готовят на праздники и подают вместе с овощным салатом. Сочная курочка и воздушный творог — та еще сладкая парочка!

19. Гречневая каша с творогом и редисом.

#19 Гречневая каша с творогом и редисом.
Source: Tvoirecepty

Подобный насыщенный гарнир будет очень кстати к разнообразным блюдам из птицы. Однако, не бойтесь выйти за рамки и подать к каше рыбу: палтус, лосось, форель. Советую готовить с запасом — каша невероятно быстро исчезает из тарелок.


20. Лепешки с сыром и творогом.

#20 Лепешки с сыром и творогом.
Source: Povarenok

Главный лайфхак этого блюда — творог пожирнее. Для большей пикантности всего лишь добавьте красного перчика и немножечко мяты — так рецепт заиграет совершенно иными, экзотическими красками.

21. Скрэмбл с низкокалорийным творогом.

#21 Скрэмбл с низкокалорийным творогом.
Source: Food

Этот простой рецепт займет не больше 10 минут.  С творогом, солью, перцем и маслом вы приготовите самую пушистую и аппетитную яичницу-болтунью, которую когда-либо пробовали.

22. Творожно-яичные маффины с ветчиной и сыром.

Идеально подходит для всевозможных торжеств, особенно если вы хотите удивить гостей. Ветчина и чеддер — наилучшее праздничное сочетание. Также вы легко можете сделать их вегетарианскими, заменив мясо овощами, такими как сладкий перец, либо белые грибы.

23. Сальса из творога, авокадо и черных бобов.

#23 Сальса из творога, авокадо и черных бобов.
Source: Allrecipes

Это простое в приготовлении блюдо поразит ваше воображение настоящим мексиканским характером.  Мелко порубленные свежие овощи отлично сочетаются с творогом и создают особую, пикантную атмосферу.

24. Творожные булочки.

#24 Творожные булочки.
Source: Momsdish

Если вам по вкусу булочки Бриош, этот рецепт точно не оставит равнодушным. Невероятно пышные и ароматные булочки навсегда останутся в вашем сердце.

25. Боул с овощами и творогом.

#25  Боул с овощами и творогом.
Source: Skinnytaste

Хорошая комбинация, когда нужно сделать все по-быстрому, но класть в творог привычные сметану и фрукты совсем не хочется. Добавьте в блюдо свежих овощей — такая версия довольно оригинальная, и уж точно пикантнее оригинала.

26. Легкая творожная запеканка.

Немного переиграем классику, заменив сладость запеканки пряными печеными овощами.  Самый лучший и домашний вариант для теплого осеннего завтрака в кругу самых близких.

27. Запеченный картофель с творогом.

#27 Запеченный картофель с творогом.
Source: Racion

Восхитительный молодой картофель, запеченный с нежнейшим творогом в духовке творит чудеса. Экспериментируйте с любимой зеленью и специями — так блюдо станет еще насыщеннее.

Что приготовить из творога? 27 идей простых рецептов