Слабосолёные Огурцы в пакете за 15 минут с чесноком, чили и кинзой (или укропом)
5 from 1 vote
Эти огурцы станут вашим фаворитом летнего сезона. Приготовленные на скорую руку они получаются супер хрустящие и ароматные. Я покажу вам необычную нарезку огурцов спиралью, при использовании которой огурцы, на мой взгляд, насыщаются ароматами быстрее и сильнее.
Очистите корневую часть кинзы. Снимите кожуру с чеснока. Удалите хвостик и семена из чили, нарежьте его тонкими слайсами.
Измельчите кинзу. Натрите или нарежьте чеснок по предпочтению. Смешайте чеснок, чили и кинзу в пакете с застёжкой.
Обрежьте концы огурцов. Нарежьте огурцы спиралью, используя деревянные палочки или продольными надрезами под углом. Добавьте к огурцам в пакет сахар и соль, хорошо встряхните.
Добавьте оставшиеся сахар и соль к огурцам в пакет. Хорошенько встряхните его в течение 1-2 минут. Поставьте пакет в холодильник на 20 минут - 24 часа.
Встряхивайте пакет каждые 15-20 минут в первый час. По истечении времени выложите огурцы на блюдо и подавайте.