Ajo Blanco - іспанський холодний крем-суп з мигдалю
No ratings yet
Ajo Blanco - іспанський холодний кремовий суп білого кольору з сирого мигдалю. Він схожий на гаспачо і містить чотири його головні інгредієнти: воду, оливкову олію, часник та хліб. Іноді цей суп називають "Білим гаспачо".Основний інгредієнт в Ajo Blanco – мигдаль. Він обов'язково повинен бути: ароматним, свіжим і таким, що не залежався.