Ми звикли, що редиска не вимагає ніякої термічної обробки. Ми їмо її у свіжому вигляді, у свіжому вигляді використовуємо у салатах. Хочеться якогось розмаїття. Нещодавно я публікував рецепт маринованої редиски по-корейськи, а сьогодні пропоную запекти редиску у духовці.