Рубленые котлеты из куриного филе с сыром моцарелла
5 from 1 vote
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром объединяют в себе нежность куриного мяса, сырную сливочность и золотистую корочку. Рецепт универсален и прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Кроме того, вы можете использовать эти котлеты для приготовления бургеров.
Нарежьте куриное филе сперва на тонкие полоски, а затем на мелкие кубики и соедините с яйцами, мукой и майонезом. Добавьте тёртую моцареллу, посолите, тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте фарш столовой ложкой. На среднем огне обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте готовые котлеты, украсив зеленью.