Цукіні з сиром, запечені у духовці, легкі та не надто калорійні, а готуються миттєво. Запікати найкраще перед подачею на стіл, але й у холодному вигляді вони не сильно програють у смаку. Така страва - поживна, смачна і корисна. Цукіні виходять ніжними всередині, а зовні апетитними, рум'яними, сирними.Ідеальним доповненням до цукіні з сиром стане соус із збитої фети або дзадзики, але якщо готувати соус лінощі, беріть будь-який кетчуп, майонез, хрін, гірчицю і т.д.
2 цукіні натріть на тертці. Посоліть щіпкою солі і залиште в друшляку на 15 хвилин, щоб пустили сік.
Натріть на великій тертці сир.
До сиру перекладіть віджаті натерті цукіні, додайте орегано, часник сушений, вбийте 1 яйце. Все добре перемішайте.
З отриманої суміші сформуйте овальні котлетки і викладіть на лист з пергаментним папером для запікання.Запікайте в духовці приблизно 25 хвилин до золотистої скоринки.Готові цукіні з сиром подавайте з улюбленим соусом, сметаною, майонезом, кетчупом або дзадзики.