Грецька

Омлет зі шпинатом та фетою

Це чудова, поживна і проста у приготуванні страва, ідеальна для сніданку або легкого обіду. Цей рецепт став популярним завдяки впливу ...
Read More

Дакос – Критський салат-закуска

На Криті Дакос називають салатом, але як на мене це більше закуска чи мезе. За смаком та настроєм нагадує каталонський ...
Read More

Грецьке мезе з баклажанів та солодкого перцю

У закусок із баклажану завжди багато спільного. Будь то бабагануш, грецьке мезе, ікра з баклажанів, та що завгодно, там швидше ...
Read More

Тарамасалата на хлібі

Тарамасалата – це традиційна грецька закуска з тріскової ікри з додаванням лимонного соку та олії. У Греції її подають з ...
Read More

Дзадзики

Дзадзики – традиційний грецький соус-закуска на основі йогурту з додаванням огірка і часнику. Має дуже свіжий смак, що нагадує про ...
Read More

Грецькі Піти з Куркою Сувлакі

Сувлакі – це грецькі шашлички на шпажках. Їх готують із м’яса свинини, баранини, яловичини чи курки. Рідше трапляються сувлакі з ...
Read More

Грецька Фава або Хумус з Гороху

Фава – це пюре з гороху з додаванням оливкової олії та лимонного соку. Одне з найпопулярніших грецьких мезе. По текстурі ...
Read More