Каррі та пряні страви

Основні блюда

Індійське каррі із лосося

Індійське каррі з лосося має довгу історію, що сходить до імперії Великих Моголов, і є одним з основних страв індійської ...
Read More
Сніданки та бранчі

Марокканська Шакшука

Шакшука спочатку з’явилася в північноафриканській кухні, після чого почала завойовувати серця завдяки своєму смаку та простоті приготування. Якщо простими словами, ...
Read More
Основні блюда

Курка по-афганськи

Афганська кухня відома своїми сміливими смаками та пряними ароматами спецій. Курка по-афганськи – одна з найбільш популярних страв. Вона являє ...
Read More
Основні блюдаЗакуски

Нут тушкований у томатному соусі з лаймом та чилі

Чудовий рецепт нуту в пікантному, пряному та кислому соусі на основі рубаних томатів. Автор книги asplashandash рекомендує в жодному разі ...
Read More
Основні блюда

Овочеве Каррі від Гордона Рамзі

Цей рецепт я взяв із книги Гордона Рамзі – Фаст Фуд. В оригінальному рецепті використовується покупна каррі паста Мадрас, мені ...
Read More