Цей рецепт насправді і рецептом складно назвати. Усього 2 інгредієнти, які потрібно просто змішати один з одним. Тому зупинюся лише на нюансах.
По-перше, це швидкий рецепт маринованої цибулі, а отже, жодних зайвих маніпуляцій на зразок промивання цибулі, нагрівання маринаду та інших тут не буде.
По-друге, це мінімалістичний рецепт маринованої цибулі, а значить, ми не додаємо нічого зайвого, тільки цибуля і оцет.
Як можна використовувати замариновану цим способом цибулю? Та як завгодно! Додайте в салати, гамбургери, сендвічі, та хоч як закуску подавайте.
Що Потрібно для Приготування Маринованої Цибулі Швидкого Приготування
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 2 цибулини (білого/червоного/синього, якого подобається кольору)
- близько 150-200 мл червоного винного оцту
ОБЛАДНАННЯ:
- нічого, чого б у вас не було;
Покроковий Рецепт Приготування Маринованої Цибулі Швидкого Приготування🔪
2 цибулини наріжте, як вам подобається і хочеться. Можна кубиками, можна кільцями, можна півкільцями. Тут все більше залежить від подальшої сфери застосування: для сендвічів краще підійдуть кільця та півкільця, для оселедця до картопляного пюре – середні кубики, хоча що я тут розповідаю, ви й так усе це знаєте.
Перекладіть цибулю у глибоку тарілку.
Залийте 150-200 мл червоного винного оцту так, щоб цибуля в ньому плавала. Тобто оцет покривав цибулю повністю. Не шкодуйте оцту – краще при необхідності збережіть використаний для подальших маринадів.
Про столовий оцет. Якщо з якоїсь причини винний оцет дістати можливості немає, використовуйте столовий. Я б робити цього однозначно не рекомендував, але господар — пан. У разі використання столового оцту не забудьте розбавити його водою з огляду на те, що винний зазвичай 6%, а столовий – 9.
Маринована Цибуля Швидкого Приготування
Equipment
- нічого, чого б у вас не було;
Ingredients
- 2 цибулини (білого/червоного/синього, якого подобається кольору)
- 150-200 мл червоного винного оцту
Instructions
- 2 цибулини наріжте, як вам подобається і хочеться.
- Перекладіть цибулю у глибоку тарілку.
- Залийте 150-200 мл червоного винного оцту так, щоб цибуля в ньому плавала. Тобто оцет покривав цибулю повністю.
