Блонди с мисо — это что-то невероятное. Рецепт, предлагающий использовать казалось бы несовместимые ингредиенты и вознаграждающий за смелость умопомрачительным вкусом. Я не совру сказав, что это мой любимый рецепт из всех рецептов блонди и брауни, которые я когда-либо готовил. И, также, он точно входит в ТОП-3 моих любимых десертов на текущий момент. Если кто не …
Луковый конфитюр — это сладость карамелизированного лука, обогащённого глубоким, слегка терпким вкусом портвейна и ароматными нотками розмарина. Этот конфитюр — это мостик между традиционной французской кухней, где часто используются подобные приёмы медленного приготовления, и современными гастрономическими экспериментами. С точки зрения вкуса, этот конфитюр — настоящая симфония. Сладость лука, богатство портвейна и аромат розмарина создают гармонию, …
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром объединяют в себе нежность куриного мяса, сырную сливочность и золотистую корочку. Для этих котлет не нужна мясорубка, а все ингредиенты есть под рукой. Использование куриного филе вместо красного мяса делает эти котлеты практически диетическими, при этом они получаются сочные и тающие во рту. Рецепт универсален и прекрасно подходит …
Баклажаны в устричном соусе по-китайски — это сладко-соленое блюдо с нежными баклажанами, пряным ароматом и утонченным комбинированным вкусом соусов. Отличный выбор для экзотического ужина да и не только! Слегка обмакивая баклажаны в кукурузный крахмал и обжаривая, они приобретают золотистую, хрустящую корочку, дополненную пикантной смесью соевого и устричного соусов. Ароматная нотка чеснока, нежная сладость сахара и …
Добро пожаловать в мир кулинарных открытий! Сегодня я представляю вам рецепт, который идеально подойдёт как для повседневного обеда, так и для особого случая – это курица с песто, завернутая в тортилью. Это блюдо сочетает в себе нежность куриного мяса с ароматным песто, а добавление хрустящих листьев салата или шпината и насыщенного сыра чеддер делает его …
Брауни с хрустящими кукурузными хлопьями в соленой карамели — это идеальная нежность шоколадного брауни, покрытая слоем из карамели и хрустящими кукурузными хлопьями. В основе — насыщенная, помадная основа брауни, приготовленная из темного шоколада и дополненная какао-порошком. Но что действительно отличает это брауни от других, так это хрустящий слой кукурузных хлопьев с карамельной начинкой, которые хрустят …
Ферментированный ананас кимчи — экзотическое гастрономическое путешествие с бодрыми нотками тропиков и пикантностью корейской кухни. Этот рецепт сочетает в себе сладость свежего ананаса с имбирной изюминкой и тонкой ноткой гочугару. Чеснок и зелёный лук вплетаются в рецепт, добавляя многослойность вкуса, а процесс ферментации открывает мир терпкой глубины. Подавайте его в качестве закуски к мясу, приготовленному …
Песто с семенами подсолнечника и шпинатом — это насыщенный вкус семян подсолнечника, свежесть шпината и чесночная нотка. Этот соус станет идеальным дополнением к вашей пасте или другим блюдам, как, например, лаваши с курицей и песто! Ореховый вкус семян подсолнечника в сочетании со свежими листьями шпината создаёт уникальный вкусовой профиль, одновременно свежий и земляной. Если в …
Одновременно простое и гениальное блюдо, в котором к и без того прекрасному сочетанию баклажана с чесноком добавляется йогурт, привнося сливочности и легкости. В сочетании с теплой пушистой питой, хрустящими закусками или мясом на гриле этот дип — универсальный спутник, способный превратить любое блюдо или закуску в яркое турецкое пиршество. Для более сильного вкуса и дымного …
Представьте себе, идеальные, насыщенные, помадные брауни, которые благодаря добавлению сгущённого молока, обладают не только шоколадным вкусом, но и роскошной гладкой текстурой. Вы можете дополнить их шариком ванильного мороженого, карамельным соусом или посыпать морской солью, чтобы усилить контраст сладкого и солёного. На данный момент этот рецепт — мой фаворит среди всех рецептов брауни, даже несмотря на …