Таратор (ливанский соус тахини)
Таратор, или ливанский соус тахини — это воплощение восточного гастрономического искусства, объединяющее в себе простоту приготовления и изысканность вкуса. Этот ...
Магмур (Ливанская мусака): баклажаны с нутом тушёные в томатном соусе
Ливанская мусака, также известная как магмур, — это восхитительное и сытное блюдо, которое являет собой уникальный твист к традиционной мусаке. ...
Брауни Синий Бархат с белым шоколадом
В этом десерте я взял лучшее из прошлых рецептов блонди и брауни, соединил и добавил немного цвета. Поданные охлаждёнными, после ...
Хумус с карамелизированным луком и бальзамическим уксусом
Представляю вашему вниманию хумус с бальзамическим уксусом и карамелизированным луком. Сладкие и терпкие нотки бальзамического уксуса дополняют сочный карамелизированный лук, ...
Cвинина тушенная в соевом соусе по-китайски
Эта свинина известна своим насыщенным, пикантным и слегка сладковатым вкусом, — это классическое блюдо, которое привносит тепло и душевность за ...
Фиолетовый песто в ступке
Родиной песто считается итальянский регион Лигурия. Само название «песто» происходит от итальянского глагола «pestare», что означает «раздавливать», — отсылка в ...
Баба Гануш
Баба Гануш — это соус на основе баклажанов, пришедший с Ближнего Востока. Традиционно готовится с добавлением тахини, чеснока, лимонного сока ...
Классический Песто Дженовезе или Песто Верде
Нежный и в то же время насыщенный, простой, но с многослойным вкусом — это Песто Дженовезе. Сочный зелёный соус из ...
Матча Брауни
У меня в блоге уже были и брауни без шоколада, и блонди и даже имбирные брауни. Но в этот раз ...
Слабосолёные Огурцы в пакете за 15 минут с чесноком, чили и кинзой (или укропом)
Эти огурцы станут вашим фаворитом летнего сезона. Приготовленные на скорую руку, они получаются супер хрустящие и ароматные. Я покажу вам ...